美国精英大学：“深夜发吃”是最拉仇恨的事

　　随着全球化进程的发展，选择出国读书的小伙伴越来越多，美国名校似乎成了不少尖子生的首选。不过，在光鲜的留学生活背后可能还存在着不少问题，首先要面对的就是经济问题。在美国不少名校的大学生对于在社交网络上“深夜发吃”可能会深恶痛绝，因为他们有时连基本温饱问题都解决不了。美国的高校与越来越庞大的困难学生的需求脱节，这让很多社会学专家深感忧虑。（喵咪）

　　精英大学也有学生挨饿

　　每天早晨，美国哥伦比亚大学学生克里斯蒂·加纳马拉（Christine Janumala）都会检查书包里的必需品：教科书、笔记本、笔，以及至少一个饭盒。

　　支付完学费和生活费，克里斯蒂已没有购买食物的预算。课间休息时，她会溜进学生俱乐部，把别人剩下的比萨饼和三明治装走。如果足够幸运，她能捡来一天的口粮。

　　“没有足够的食物吃太惨了。”21岁的克里斯蒂来自加州圣安娜，她的父母是第一代印度移民，她是家中第一个进入美国大学的孩子。奖学金和其他援助只够克里斯蒂支付不到一半的学费，这意味着她要凭借一己之力应对剩下的学费，并在物价昂贵的纽约生活。“我需要好好筹划才能保证一日三餐都有饭吃。”

　　哥伦比亚大学有92亿美元的捐赠，刚刚获得了美国政府10亿美元的财政援助。这么富裕的大学还有学生吃不饱饭，令人意外。但随着越来越多低收入家庭的孩子有了接受高等教育的机会，加之学费的飙升，在精英大学饿着肚子上床睡觉的学生已不是新鲜事。

　　克里斯蒂说，她身边境遇与她相似的同学不在少数。为了糊口，他们会翻垃圾箱找食物，或者去当地的超市，讨要过了保质期、要被扔掉的食物。

　　半数社区大学学生饿着肚子上学

　　说起“舌尖上的校园”，浮现在眼前的通常是琳琅满目的食堂、五花八门的宵夜、堆积如山的零食。在美国大学食物过剩现在同样严重。保洁员总会在清扫厨房时发现吃了一半就丢掉的汉堡，或者堆在托盘上的煎饼。

　　然而，这只是一部分富裕学生的生活状况。越来越多的大学生在温饱线上挣扎。美国威斯康星州大学教育政策与社会学教授萨拉·歌德瑞克-拉博（Sara Goldrick-Rab），2015年对美国10所社区大学的4000名学生进行了调研，发现半数以上的受访者存在饮食问题。

　　虽然社区大学的生活成本相对低廉，但学生更难从政府或学校获得足以支撑生活的援助。

　　饥饿对学习效果和完成大学学业都有很大的影响。显而易见，承受饥饿的折磨时，学生很难在课堂上集中精神。另一方面，学生很可能因为吃不饱而中断学习。他们可能需要更多的时间打工，或者干脆休学，专门赚钱糊口。这让学生们很难在规定的时间毕业。

　　帮扶项目未解决是学生挨饿的本质问题

　　一些社区大学已开始采取措施帮助饥肠辘辘的学生，名校却将这个问题留给学生创办的食物分享计划或食物银行。唯一的例外是加州大学。2015年，该校花费75万美元（约合人民币493万元），调查有多少本校学生吃不饱饭。

　　据统计，美国大学校园中已建立了200个食品室，其中至少有50个是2015年刚出现的。在哥伦比亚大学，那些不喜欢去食堂吃饭的学生可以将用餐的额度送给需要的同学。几个本科生开发了一个App，随时更新校园中哪里有免费食物。

　　研究者称，虽然这些举动都是出于善意，但没有解决学生挨饿的本质问题。

　　在过去10年中，接受资助赤贫者的联邦佩尔助学金的大学生人数，已从530万增长到820万。生活成本的迅速增加，让助学金越发杯水车薪，生活必需品甚至变成了奢侈品，比如食物。此外，美国家庭收入的中位数近年来持续下降，这不仅影响了贫困家庭，也让曾经富裕的家庭捉襟见肘。

　　学生课外打工拿的通常是最低工资，他们必须面对巨额的助学贷款和严峻的生活。

　　很多挨饿的学生无法通过政府获得食物援助。萨拉调查的学生中，只有20%从政府的“补充营养援助计划”（SNAP）中获得过食物。部分原因在于，被称为“食品券计划”的SNAP对申请者有诸多限制和要求。申请的过程也让人头昏脑涨，学生必须到学校的行政办公室排很长时间的队，然后填写一大堆文件。更多的学生宁可饿肚子也不想申请贷款，因为害怕负债的压力。

　　“他们不是无所事事的懒汉，”美国非营利组织“食物行动中心”的项目总监丽莎·皮茨告诉美国《大西洋月刊》，“他们是拼命打工赚取学费的孩子，居然还要挨饿。我真心希望他们毕业后能找到薪水丰厚的工作。”（之路摘自《青年参考》）