柴静之后,清华女生自费出版《中国食品安全档案》

作者:未知 来源:《意林·作文素材》

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  2015年3月,当柴静的《穹顶之下》在朋友圈刷屏的时候,关注食品安全的《中国食品安全档案》也已开始被吉林大学出版社印刷。这是中国第一部食品安全档案,它的编撰者是一群普通的学生。他们在清华就读,希望这部书可以唤醒人们对食品安全的再次关注。陈巧玲是编撰食品安全档案的牵头人。酝酿近两年,陈巧玲自己也花费十多万元,这本书搜集了近年来爆发的一系列食品安全问题的相关新闻报道和学术研究报告,以档案辑录的方式呈现给公众。为了获取第一手资料,陈巧玲和她的团队成员走访了全国各地的很多农场、食品企业、批发市场、农贸市场、超市等。陈巧玲说,她很清楚目前的工作不可能立竿见影地解决问题,“但希望这份记录让人们了解危险在哪里,以及我们的时代发生了什么”。

  素材聚焦1 行业标准没问题 关键是执行不力

  调查中,陈巧玲最担心自己不专业。团队里的人,没有一个是食品安全相关专业的,所以写作初期非常焦虑。但他们坚持着自己的信念,逼着自己去查资料,检索行业标准,对比欧美国家的数据,逼着逼着就把自己逼成了半个专家。在调查过程中,陈巧玲发现,对比欧美国家食品安全的标准,我国的行业或国家标准并不存在太大的问题,关键在于执行。国家告诉大家某种添加剂的含量不能超过某个数值,但不会规定制作面包时该放多少在里面。标准摆在那,大家都不执行,才是食品安全问题多发的原因。

  素材聚焦2 解决问题,还得靠“扬善”

  在陈巧玲调查的过程中,不止一个老板说过,在自己所在的行业,老老实实地做事、做产品,结果还不如那些掺假作恶的企业生存得好,别人都用假的你不用,你的东西价格就高,就没销路。陈巧玲觉得目前这本书起到的作用是“惩恶”,但是要解决问题,整个社会还需要“扬善”,要让一个老老实实做事、做产品的人或者企业获得良好的回报,这才是真正的解决问题之道。

  【考场仿真试题】陈巧玲自费十多万元牵头编撰《中国食品安全档案》,对你有什么启示?请写下来,要求不超过150字。

  【范文示例】民间版的“食品安全档案”与《穹顶之下》有异曲同工之妙,虽然前者聚焦食品安全,后者关注大气雾霾,但无疑都是当下亟须破解的社会难题。时代要发展,社会要进步,如果每一个普通人,都拿出一颗敬畏之心,挑起社会责任与担当的大任,同时影响着身边的每一个人,用监督促使食品企业良性发展,那么也必将会净化食品的“雾霾”,生活也将更加健康!

  适用话题 安全;坚持;标准;见证;惩恶扬善