“甘其食”掌门人童启华：将“完美的包子”卖到哈佛

　　【适用话题】尝试 细节 专心 创业

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　　2016年，对于甘其食及童启华来说，是个值得铭记的年份。因为在国内市场大展拳脚之后，甘其食又走出国门——在美国波士顿哈佛校门口，首家海外甘其食分店即将开张。自2009年3月由童启华创立以来，甘其食品牌店就以健康美味的饮食、快捷环保的购物方式，迅速获得了消费者的认同。但在童启华创业之初，很多人其实并不看好他做包子，甚至有人质疑一个大好青年怎么会去做包子呢？如今，谁也想不到这家名字取自于《道德经》中“甘其食、美其服、安其居、乐其俗”的包子店，竟成为一家拥有一百多家连锁店、年营业额2亿的行业黑马。

　　人物素描 “我就是个卖包子的”

　　“我是一个做包子的。”童启华经常和别人这样介绍自己。其实童启华是一个爱“捣鼓”商业的人，从上大学开始，他就卖过鞋子，开过鲜花店、网吧，经营过报刊亭，也涉足过餐饮业。似乎每做一样事情他都能赚钱，但是童启华知道，这些都不是自己真心喜爱的事业。经过多年的摸索，他选择了做包子，而这一选择来源于他童年时期对包子的美好回忆，那是一种幸福的味道：“我小时候，包子带给我很多很美好的感受。我爷爷说了，如果我没给他捣乱，中午就带我去吃包子。我就觉得包子特别美好。”“把包子做到极致，做到令人垂涎不已”是童启华的追求。在包子领域深耕10年之后，他对包子的认识相当深刻，对包子的制作要求极度严苛，比如：生包子的重量必须是100克，60克皮、 40克馅料，误差不能超过2克；在加工过程中，要充分尊重食材的品质，绝不使用添加剂，要用最简单的工艺还原食材天然的味道；2小时未卖出的包子必须全部销毁等。正是这样严格把控细节，他的完美的包子才能迅速获得国外消费者的认同。

　　【考场仿真试题】请以“追求完美”为话题，写一篇不少于800字的作文。

　　【范文片段示例】追求完美是一种人生态度。这种人生态度，能不断激发人们的内在潜力，从而促使着他们获得大大小小的成就。就如甘其食餐饮的创始人童启华，他之所以能把在我们看来最普通的包子卖到美国，就是因为他追求完美的人生态度。当“完美的包子”成为品牌，迈出了国门，相信童启华离完美的人生也不远了！